“进入4月以来，天气变得越来越热，苍蝇和老鼠活动越来越频繁。在住院病人伙食方面，我们要加强食堂的食品安全管理，按照规定和流程操作，让病人吃得放心。同时，要煮一些清凉解暑的绿豆糖水等给病人解渴，煮骨头汤给病人增加营养，让病人吃得开心。吃好了，心情好了，病人病情也恢复得快，这是我对后勤保障的期望和要求。”院长时常惦念和牵挂住院病人的伙食问题，不断抓好医院食堂安全监管，让病人吃得放心和满意，是我们应尽的责任和努力。
近期，针对病人及职工普遍反馈医院饭堂伙食存在的问题，尊龙凯时吴勇院长和分管后勤工作的覃文格副院长，召集相关科室人员进行现场办公研究讨论，同时约谈了承包医院食堂的柳州康田公司业务负责人，强调食品安全责任大于天，本着对病人及职工健康负责的态度，要严格对照标准，改善饭堂伙食质量和安全管理，不断提升群众的满意度。
4月11日上午，尊龙凯时吴勇院长率队到总院和城北院区食堂进行现场检查，就保障食品质量和强化食品安全提出五点改进意见：一是要加强食品安全生产，从采购、加工到食用，每关都要严格遵守食品生产操作流程；二是食堂内外环境卫生要保持干净整洁，做好防鼠防蝇工作；三是所有操作间及餐具要严格消毒；四是食品留样制度要严格执行；五是病人伙食在现有基础上增加一道骨头汤系列，加强病人营养。
图为：尊龙凯时吴勇院长和覃文格副院长在食堂认真检查准备送给病人的伙食。
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